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金桥伴我成功

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金桥伴我成功

发布日期:2013-11-12 发布者:www.4377.com  来源:mg娱乐官网网址 点击:

金桥伴我成功

——如皋金桥职业学校mg娱乐官网网址班学员沈波

人生就像一列奔驰的列车,没有时间也没有机会再去回望那些错过了的风景,只有努力向前才能抓住瞬间即逝的美丽。无论有过怎样的昨天,那毕竟已成为过去,今天你来到金桥职业学校,就要勇敢地面对新的开始,用常识改变命运,用技能成就未来。

在来到金桥学校一年多的日子里,校内的环境、设施、老师、学生都给我留下美好的印象。同时也有更多的画面,更多的事情,更多的镜头,更多的微笑……让我记忆犹新。

前年一个“黑色的七月”,中考大战中我不幸败阵,因为中考分数太低,没有能够继续我的学业。那时的我很迷茫,不知道该如何是好。偶然间随便选择了南京一家烹饪学校学习,30多天我没能学到一点技能,兴趣也总是调动不起来。在回家的一个晚上,我从电视中看到了如皋金桥职业学校的先容,是专门培训实用技能的,而且随到随学,以实践为主,学会为止。我想,这不正是我梦想的培训学校吗?第二天我就来到金桥,参观、了解、咨询,并且报名学习,继续选择了 “烹饪”专业。

不知不觉,来金桥学习已经一年有余,我不仅学到了扎实的烹饪基本功和烹饪理论常识,同时也收获了太多的感动与骄傲,更让我学到了做人的道理。

刚来到“金桥”时,在顾小宁老师的启发下,我就下定决心要努力学习,争取通过自己的汗水将来成为一名“高级烹饪大师”,成就自己的餐饮事业。现在,我已经从一个“烹饪”的文盲,成为兴趣浓厚的“烹饪”爱好者。这里,离不开学校老师的培养、同学的帮助与鼓励。

刀功是学好烹饪的第一个基础,看一个mg娱乐官网网址的手艺如何,首先就是看他的刀功如何,来到金桥我一开始就接触刀功。我从拿刀都拿不起来一直到现在能够熟练地掌握各种不同的刀法,其中离不开大家师傅的辛勤汗水与细心引导,每当我拿刀的方法不对时,顾师傅总会走到我身旁为我引导纠正。

我逐渐开始学习烧菜了,这里的“烧菜”不是大家家庭生活中随手烧制的菜肴,而是要注重色、香、味、型,可以说要求是比较高的。烧每一个菜之前,顾师傅都会把操作的流程给大家讲一遍,然后再手把手教大家如何切、配、烹制,再让大家单独实践,最后品尝、评价、打分。我不仅学到了刀功、炒菜,也学会了艺术食品雕刻、艺术冷拼、艺术围边等等。

我之所以对烹饪技术产生浓厚的兴趣,离不开顾小宁老师的精心引导,也离不开同学之间的团结友爱和互相学习。师傅从我步入学校大门的那一刻起,好象特别的关心、照顾,经常鼓励我,对我抛有很大的希翼,好象我是个天才似的,这让我学习充满了信心,让我的生活更加精彩。在班级里不仅让我学到了厨艺,还让我有更多的机会能够锻炼自己各方面的能力。校长也不例外对我常常关心,每个月都会向师傅询问我的学习情况,我看到了他们询问之后露出了灿烂的笑容,我很开心,心里有说不出的喜悦。其实,我发现老师和校长不但对我关心,对其他学员也一样关心。许多学员自从走进金桥后,都有了很大的变化:学习有兴趣了,信心增强了,生活快乐了。

有句俗话说得好:要学手艺先学做人。这句话的确很有道理,如果你的手艺再好,做人不行,将来也不可能做好这门手艺,没有哪家酒店会长期使用没有素质的员工。来到金桥我学到了许许多多做人的道理,比如学校要求的诚实做人、团结互助、尊重师长等等。

校长和老师还用成功人士的例子鼓励我,每一位成功的人士,都曾经为自己的事业不懈奋斗、不懈努力才获得了今天的成功。其实,我爸爸就是一个很好的例子,他原本是个普普通通的建筑工人,但是通过自己几年的不断努力和奋斗,现在成为了一位建筑工程的老板。

顾老师说,机会是公平的,是属于每一个人的,只要你不断努力,不断奋斗,不断追求,抓住机会,那你一定会获得成功。

金桥学校是我迈进成功的一个起步,但是未来还是个未知数。接下来我前进的道路还很漫长,明年我就要离开金桥学校的教育怀抱,开始我成功之路的征程。在以后工作、生活的岁月里,一定会有辛酸、有彷徨,也有兴奋、有喜悦,但是我坚信:有了在金桥学校学习成功的起点,加上自己的努力,就一定能有所收获,一定能取得事业的成功!

金桥让我明白了一个道理:不管你是即将步入社会的,还是已经步入社会的,只要不断学习,不断进步,就一定能取得成功。是金桥学校让我有信心、有胆量走向社会,迎接新一轮挑战。我衷心感谢金桥学校,感谢校长和老师。

最后我祝金桥学校越办越好,希翼有更多的学子能够在这里获得成功!

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